預防癌症 Cancer Prevention

2017/12/18

(一) 吸煙和大麻的害處

吸煙危害生命，30% 致命的癌症都是因為吸煙引發，尤其是肺癌。 長期吸煙損害肺部，破壞氣管和肺部的小氣囊，導致哮喘惡化，和增加感染肺炎的機會。 累積的損害，形成慢性阻塞性肺病，包括慢性支氣管炎，和肺氣腫。 吸煙更會損害心臟、冠狀動脈和週邊血管、增加心臟病猝發、中風、和肢體因血管栓塞而壞死的機會。 本國推行大麻合法化，但吸服大麻可能引發的健康問題尚未有足夠的研究和數據確定。 大麻點燃後產生的焦油和致癌物質和其他煙草相近，而且沒有濾嘴阻隔。 索吸大麻通常比香煙更深入肺部，幸而吸服大麻的次數不會太過頻密，但許多吸服大麻的人士亦同時抽煙。 非法銷售的大麻，可能滲入其他有害成份。 以往並沒有設定吸服大麻會否致癌的研究，大麻的致癌風險仍然難以確定。

吸煙和吸服大麻的年輕人較多會喝酒和嘗試使用其他違禁藥物；結交的朋友亦較多有同樣的習慣。 若果容許大麻合法銷售，必需加強年青人的教育，認識和抗拒染上吸煙、酗酒和吸服大麻的陋習；並且要鼓勵民眾注意飲食健康和多株做運動，從兒童時代開始教育和輔導。

(二) 癌病的食療

致癌的風險部份是來自基因遺傳，但其他都是環境和生活模式引發。 如果能夠戒除煙酒、維持穩定的作息時間、多運動、注意飲食健康和控制體重；不但可以減少致癌的風險，亦可以減少患上心臟血管疾病和糖尿病的機會。

經期在 12 歲前開始，遲停經和 30 歲後才開始生育，與及停經後服用荷爾蒙補充劑，都會增加患上乳癌的風險。 如果能夠經常做中量或劇烈的運動；控制體重，減少高能量、高糖份和高脂肪的食物，多吃蔬菜、水果、去皮雞鴨、魚和低脂肪奶類產品；儘量減少喝酒，就可以減少患上乳癌的機會。 徵詢醫生的意見，在適當的時候開始乳房 X 光檢查。

前列腺癌發病的機會因應年歲、遺傳和男性荷爾蒙刺激增加。 近年發現前列腺癌有一種是經年不會變得活躍；與及另一種快速增長、擴散和致命的癌細胞品種。 肥胖的人士較多會患上致命的前列腺癌。 多吃蔬果，例如蕃茄、西蘭花、椰菜花、捲心菜、黃豆和其他豆類食品，可以減少發病的機會。 多運動和控制體重，有助於調節荷爾蒙分泌和增強免疫能力。 服用抗氧化劑並未見有效，高量維生素 E 和鈣補充劑可能會增加前列腺癌發病的機會。

(三) 癌病的輔佐治療

許多癌症病人都會多方面尋求去除癌病的治療方法，估計超過半數癌病患者都曾經接受過另類治療，例如服用藥材羮湯、針灸、按摩或氣功等療程。 部份草藥可能有毒性和副作用，必需有專業醫生指導服用。 草藥、針灸等治療方法，有助於控制傳統治療導致的不適，病人會感覺較為踏實和可以參與決定治療的模式，但另類治療不能取代或耽擱多年研究釐定的治療方案。

靈芝經常用於預防和治療多種癌症，研究發現服用靈芝有助於加強化療和輻射治療的功效，但單服用靈芝並沒有顯著的抗癌作用。

近年許多癌病患者都嘗試服食蛹蟲草，幫助控制癌病。 蛹蟲草可以作為保健藥膳或羹湯服用。 初步的研究認為蛹蟲草有增加人體免疫功能的效用，提高身體承受輻射治療的能力。 

薑黃粉是咖哩的主要成份；一些實驗顯示薑黃粉可以壓抑癌細胞分化成長，與及擴散的機會。 紅葡萄含有少量的白藜蘆醇，有抗氧化和消炎作用，可以保護和減少細胞出現癌症病變。 草莓和藍莓亦都有抗氧化的作用，減少細胞出現癌症病變。 多喝水亦有清除毒素，保護膀胱和腸胃的功能。