酒精导致的病症 Alcohol Related Diseases 简体）

2024/01/08 

(一) 醉驾的定义 

自从有历史记载，就有酒的存在，作为庆典、祭祀、宴饮的主要饮料。 少量酒精可以产生愉悦、松弛和兴奋的感觉。 较高量的酒精，就会产生麻醉作用。 许多宗教都反对喝酒，认为伤身乱性。 美国曾经禁酒，但并不成功。 加拿大容许省酒类管理局辖下的酒房出售给与成年人，领有酒牌的店铺可以供应酒精饮料。 近年逐渐放宽在公众场所喝酒的限制。 

本省的醉驾法例，若果任何驾驶者血液内的酒精含量相等或超越50mg/100ml，即每 100 毫升血液内有相等或超越 50 毫克的酒精，就属于违法的醉酒驾驶。 初学或新开始驾驶者血液内不能有酒精存在。 在假日期间，尤其是晚上，警察会设置路障，发现可疑的驾驶者就会限令在路边做酒精吹气测试，若果超过上限，就要立即停止驾驶。 酒精含量的标准仍然要验血测试才能够确定。 

正常体重的成年人，尤其是体重较轻的女性，若果在一至两小时内喝多过两杯酒，血液酒精含量就会攀升到超标程度。 一杯酒相等于约 14 克纯酒精，例如一罐 12 安士 5% 的啤酒。 人体可以每小时分化和排泄约一杯酒份量的酒精。 但每个人吸收和分化酒精的能力都有差异。 

(二) 导致酗酒的原因 

北美洲的统计，约 2/3 的成年人间中或经常喝酒，只有约 1/3 的人完全不沾酒类饮品。 收入较高和教育水平高的人，喝酒的比率亦比较高。 路边喝得神智不清的醉汉并不能够反应酗酒的群体。 导致酗酒习惯有多种原因，约 40% 的酗酒人士是因为自少接触经常喝酒的亲属，甚至被鼓励尝试喝酒作为日后社交的应对能力。 若果有酗酒的近亲，更容易受到影响。 青少年很容易受到朋辈的怂恿，为了合群和得到别人认同，就会参与饮用酒精或吸服大麻的派对和聚会，逐渐成瘾。 但青少年亦可以选择和有健康心态的朋友交往。 培养健康生活和运动的习惯。 

部分人喝酒是因为认为酒精可以帮助减轻压力、焦虑和抑郁，短暂带来轻松和愉悦的感觉。 甚至有一醉解千愁的误解。 因为酒精的作用过后，仍然需要面对所有的烦恼和问题。 为了逃避，就会重覆喝醉，逐渐变得依赖酒精。 

须然有些人对喝酒不感兴趣，甚至抗拒某些酒类饮品的味道；但亦有部分人遗传基因和生理结构特别容易接受酒精。 酒精会产生愉悦兴奋的感觉，以致大脑会产生重覆喝酒的希冀，甚至变得渴求和有需要喝酒的冲动。 要帮助这些人戒酒相当困难。 

(三) 酗酒的定义 

要诊断酗酒的问题并不容易，因为许多喝酒成了习惯而变得依赖酒精的患者并不自觉，不承认有酗酒的弊病和不愿意寻求治疗。 医务人员需要根据指引和深入了解病人的状况才能够确定酗酒的严重程度。 酗酒的病征和症状包括： (一) 喝酒的份量和时间都比预期多。 (二) 有意愿减少和停止喝酒，但尝试多次都失败。 (三) 经常有冲动和渴望喝酒。 (四) 花费许多时间获取酒，喝酒和受到酒精的影响之后恢复神智。 (五) 因为酗酒而影响到工作、学业、或家庭，损害到人际关系，甚至放弃社交、正常活动和职业。(六) 知道酗酒有害，会影响身体和心理，但仍要继续喝酒。 (七) 身体对酒产生耐受能力，相同份量的酒再不能够达到期望的效果。 (八) 停止喝酒就会出现戒断症状，例如失眠、手颤抖、恶心呕吐、以致在不适当时间，例如在工作期间偷喝来减轻症状和渴求。 

节日期间参与聚会，只要不立即驾驶，喝一至两杯酒不会构成严重问题，但不希望青少年过早开始喝酒。 成年人若果每次喝酒超过 4 至 5 杯，女性一周内喝超过 8 杯酒，男性超过 15 杯，就属于过度使用酒精。 怀孕或哺乳期间得女性，不应饮用任何份量的酒。 喝酒，抽烟和吸服大麻都会影响胎儿成长中的大脑。 

(四) 酒精过量

一位准新郎被朋友灌酒，喝到酩酊大醉，伴郎团企图扣喉刺激，让新郎将酒吐出。 此举非常危险，若果呕吐物吸进气管，可能会导致窒息或肺炎。 饮酒过量或过速都会影响观察、判断和决定能力，动作变得不协调和笨拙，容易发生意外。 若果继续喝酒，血液中酒精浓度升高，就可能影响大脑的运作和维护生命的功能。 若果饮酒再加上服用其他止痛、安眠或镇静的药物，风险更高。 若果饮酒时加上咖啡，咖啡因的提神功能可能延慢酒精的麻醉作用，以致继续喝得更多。 咖啡和酒精都有利尿功能，水分流失，血液中酒精浓度相应升高，兼且可能导致缺水。 

随着血液内的酒精浓度上升，初期会有亢奋松弛的感觉，但逐渐就会困倦瞌睡。 言语、思考、记忆、协调和平衡能力都会出现障碍，部分人可能情绪和行为失控，冲动和攻击他人。  若果酒精继续被吸纳进入血液，就可能变得意识昏乱，或陷入昏迷状态，呼吸变得缓慢和不规则,心跳缓慢，皮肤湿冷和体温下降。 部分人可能引发癫痫症状。 若果出现呕吐，因为失去保护气管和咳嗽的反应，可能会导致窒息。 近年发现青少年和年轻人间歇酗酒和喝得过量的比率有上升的趋势。 

(五) 酒精和癌病 

酒是成年人的合法饮品，许多人都认为社交、庆典和聚会中不能缺少美酒，懂得品酒更成为一种高级时尚。 但近年的研究，将酒精订定为有毒性、影响精神心理、和产生依赖性的化学物质，并且列入为第一类致癌物质，和石棉、辐射和烟草同类。 可惜政府并没有投入资源宣传和教育酒精的祸害。 许多社交媒体却经常推广喝酒的文化。 

世界卫生组织在去年公布任何度量的酒精饮品都可能影响健康。 喝酒越多，风险越大。 酒精在肝脏内会被分化成为乙醛 Acetaldehyde，乙醛会损害细胞，而且妨碍细胞修复。 酒精影响身体内的荷尔蒙分泌和平衡，例如雌激素和胰岛素，过多的分泌会刺激细胞增生和增加癌症病变的风险。 酒精影响口腔和咽喉的细胞组织，更容易受到其他有害物质，例如烟草的损害。 

酒精会增加女性患上乳癌，男性患上结肠和直肠癌的风险。 其他的癌症病变，包括口腔、咽喉、食道、声带和肝脏的癌病风险亦会增加。 估计 1/10 的癌病和喝酒有关。 过量酒精加上烟草，风险更高。 酒精损害肝脏，导致肝炎和肝硬化，后期可能出现癌症病变。 若果能够及早戒酒，就可以停止损害，而且肝脏有自我修复的功能。